·      GAZPACHO DE LOS SEGADORES. Ingredientes: Compuesto de agua, vinagre, sal, pepino pelado y unas gotas de aceite de oliva. Preparación: En una fuente se vierte el agua fresca con el resto de ingredientes y el pepino cortado en rodajas, echando abundante agua sin pasarse para no quitar el gusto del aceite y vinagre, al final se le añaden grandes sopas de pan duro. Es una comida veraniega.

·      PIPIRRANA. Ingredientes: Tomate, aceite de oliva, ajo, agua y sal; había quienes les ponían comino, un poquito bacalao. Preparación: Se pelaba el tomate, y se echaba en un recipiente comúnmente de barro, en el cual se echaban el ajo machacado, la sal, el agua y el aceite. Se solía comer por la noche en el verano.xml:namespace prefix = o />

·      PISTO. Ingredientes: Aceite de oliva, sal, tomate, pimiento verde y huevo batido, algunos le echaban calabacín. Preparación: Todo esto se fríe mezclándolo.

·      ALCACILES. Se cocían los alcaciles y se echaban en una fuente con agua abundante, vinagre, aceite de oliva, sal, ajo machacado y pimienta.

·      ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS: pimientos rojos grandes asados, tomates maduros, aceite de oliva, sal y cebolla.

·      GAZPACHUELO: tomates duros, patatas cocidas, huevo cocido, ajo machacado con agua, cebolla, aceite de oliva, todo mezclado en una fuente. También se le echan migas de pan o aceitunas, según el gusto.